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我国生猪产能逐步恢复,春节前后猪肉供需总体平稳

我国生猪产能逐步恢复,春节前后猪肉供需总体平稳
(记者 应悦)2019年以来,受猪周期、非洲猪瘟疫情、部分地区不合理禁限养等要素叠加影响,猪肉价格涨幅较大。农业乡村部今天(1月15日)在发布会上表明,我国生猪产能逐渐康复,价格有所回落后坚持整体安稳,估计新年前后猪肉供需整体平稳。农业乡村部商场与信息化司司长唐珂介绍2019年要点农产品商场运转状况时表明,上一年10月份以来,跟着国家和当地一系列生猪稳产保供政策措施密布出台、落地,养殖场户增养补栏决心增强,全国生猪出产止降上升,商场预期趋稳,猪肉价格有所回落后坚持整体安稳,12月猪肉批发均价每公斤43元左右。受猪价上涨带动,牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格整体走强,但上述产品出产添加较多,商场供应足够,涨幅显着低于猪肉。跟着新年接近,一年中猪肉消费顶峰也行将到来。唐珂估计,今年新年前后猪肉供需整体是平稳的。“从上一年12月份的监测状况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开端会集出栏上市,12月生猪出栏环比添加14.1%,出栏均匀活重到达史无前例的128.5公斤,归纳测算,猪肉产值将添加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸商场猪肉零售交易量环比添加11.7%。尽管供需两方面都在添加,但猪肉供需矛盾有所平缓。”唐珂表明,现在存栏的大猪还有必定数量,新年前将逐渐出栏,一些屠宰加工和流转企业的库存正连续出货,政府储藏和进口猪肉也在连续投进,加上南边做腊肉、北方杀年猪的顶峰期立刻就要曩昔,这些积极要素都不支撑新年前猪肉价格进一步上涨。记者 应悦修改 白爽 校正 刘军

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